またまた十勝の元アシE君から届きました。
いつもすまないね〜
どうだっ産直だぜ!
とうもろこし、とうきび、好きに呼んでおくんなせぇ。
ちゃんと仲良く平等にひとり4本づつ分けましたよ。
このあたり、タテ社会の力関係は発生しません。
届いた直後にE君に電話でお礼を言ったのに うっかり品種を聞くのを忘れてしまい…
脱がすとこんな感じ。黄色と白のミックスです。
うまそー
ちなみに、調理師免許持ちのアシ・イーダ君によると
茹でる時はこの皮付きのままグツグツやるのが美味いんですよ。とのこと。
授業でイタリア料理担当の先生に教わったらしいです。
皮むきで茹でるのとどう違うの?と聞くと
「たしか甘みが増すんだったか、なんだったか…」という薄ぼんやり感ですが
せっかくなんで試してみようと思います。
E君いつもありがと〜!